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イベント

3月の行事食 ~ひなまつり~

3月3日に、ひな祭りの行事食をご提供しました!

 <献立>
・ちらし寿司
・花しんじょの炊合せ
・紅白はんぺんのすまし汁(紅白はんぺん、小葱)
・ひしもち風ババロア


常食をご利用の方には、ちらし寿司の上には厚焼き卵の角切り、桜でんぶ、あなご、梅型にんじん、きぬさやを飾りました。

やわらか食をご利用の方には、ちらし寿司のあなごを更にやわらかく煮て、きぬさやの代
わりにやわらかく茹でたホウレンソウを飾っています。