お知らせ
:イベント
七草粥




1月7日に七草粥をご提供しました。
〈メニュー〉
・七草粥
・魚の塩焼き
・カリフラワーの味噌炒め
・すまし汁
・パイン缶
七草粥は、1月7日の人日(じんじつ)の節句に食べる行事食です。
正月の祝膳や祝酒で疲れた胃を休めると同時に、無病息災を願いが込められています。
「春の七草」と呼ばれるセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロを細かく刻み、お粥に混ぜてご提供しました。
白米だけではなかなか食が進まない方のために、月2~3回はこのような混ぜご飯をご提供しています。