神奈川県茅ヶ崎市赤羽根3685
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イベント

節分の行事食

今回の行事食は節分という事で、豆を使ったメニューをご提供しました。

〈メニュー〉
炊き込みご飯
鯵の生姜煮
もやしの梅ドレサラダ
つみれ汁
きなこプリン

炊き込みご飯には大豆の水煮、デザートのプリンにはきなこを使っています。
また、ミキサー食では鬼を主食と主菜に描き、見た目でも節分だと分かるように工夫しました。