お知らせ

北海道のカニ寿司　～7月行事食～

７月の行事食は北海道をテーマにご提供しました！

〈メニュー〉
カニ寿司
とうもろこしコロッケ
三平汁
ブルーベリーデザート

北海道はカニ類漁獲量日本一！カニの身たっぷりの贅沢な寿司は、北海道の自然の恵みを感じる一品です。
とうもろこしは、北海道の名産品で優しい甘さと鮮やかな黄色が魅力。食物繊維が豊富に含まれ、整腸作用に効果的。
三平汁は、魚と野菜を煮込んだ具沢山の汁物で、北海道の伝統的な郷土料理です。家庭ごとにレシピが異なり地域の味を楽しむことができます。

皆さん、具材がカニということもあって食べ残す方も少なく、
ほとんどの方が美味しいと召し上がってくださいました！

また、厨房スタッフがメニューの説明書きに折り紙で作ったラベンダーを添えてくれました。
ラベンダーの花言葉は”日々の喜び”
猛暑が続くなか、遠い北海道の涼しい空気を感じることができました。