お知らせ

年明けうどん　～１月行事食～

新たな年となり、日常が戻りつつある1月9日に「年明けうどん」をご提供しました。

〈メニュー〉
年明けうどん　
メンチカツ　
プリンアラモード

純白のうどんに、紅いトッピング（梅干し）を添え、
年の始めに紅白の料理を食べることで、
皆さまがその年を幸せにスタートできるように願いを込めました。

トッピングの種類が多く盛付けに苦労しましたが、
ソフト食とミキサー食も、型抜きや花のイラストなどで見た目も華やかなるよう工夫しており、
イベント感を演出できたと思います。

なにより、麺は大人気なメニューですので、
年明け早々の登場で、皆さんとても喜んで召し上がってくださいました。