お知らせ

朝ドラふるさとごはん　～山梨県　花子とアン～

９月は、山梨県がテーマのイベント食をご提供しました。

〈メニュー〉
焼鳥丼ミモザ仕立て　
じゃが芋の煮物　
ほうとう風汁　
赤ブドウゼリー

山梨県の郷土料理である「ほうとう」は、うどんで代用した「ほうとう風汁」をご提供しました。
メインの焼き鳥丼は、見た目からも楽しんでいただけるよう、そぼろ卵やグリンピースを使用しミモザに見立て華やかに仕上げています。
山梨県はぶどうが名産のため、デザートにはぶどうを使用した「山ぶどうゼリー」をご提供しました。

皆さまにお喜びいただけたらと思います。