お知らせ

朝ドラふるさとごはん　～島根県　ゲゲゲの女房～

８月は、朝ドラ『ゲゲゲの女房』の舞台となっている島根県がテーマの行事食をご提供しました。

〈メニュー〉
すもじ
鰻と豆腐の重ね煮
すまし汁
冷やし芋ぜんざい

「すもじ」は島根県の郷土料理で、焼き鯖や野菜を使用した具だくさんの散らし寿司です。
小鉢の豆腐は夏バテ防止に効果的な鰻の蒲焼、花形の人参をのせ、特別感のある一品になっています。
デザートは朝ドラ『ゲゲゲの女房』の作中で登場した「芋ぜんざい」になります。

普段のお食事とは違う行事食ならではのメニューになっています。
皆さまにお喜びいただけたら嬉しいです。